Stalling
Den kendes på sin store smukke rygfinne og på de længderadede ordnede skæl, der ligesom giver den et stribet udseende. På engelsk kaldes den Grayling, nogle påstår efter graylingens grå striber. Ynglen har næsten sølvhvide sider, men bliver efterhånden mørkere med alderen, med et smukt gråblåt skær, og gamle stalling kan blive helt sortgrå og kaldes (Blåmand). Den store rygfinne, som kendetegner denne fisk har en smuk chokoladebrun farve, der set med dagslyset bliver mørk purpurrød med mørkeblå eller sorte radvise pletter.
Det er en fortrinlig fisk, og et gammelt tysk ordsprog fra Rhinegnene siger: "Ein äsch ist ein Rheingraf, ein Salm nur ein Herr".
Stallingfiskeri med flue er særdeles
interessant. Nogle kalder det enddog for blomsten af alt
fluefiskeri, og da stalling fremfor ørred er noget lunefuld, det
kan under tiden være ufattelig, hvor den på en tilsyneladende
god dag kan være som blæst bort, og derimod springe og te sig på
en ellers fuldstændig umulig fiskedag.
Der skrives en del om, at fisken lever 90 procent af insekter o.l.
under vandet, men det er en kendsgerning, det er den fisk, som
bedst og villigst går efter tørflue, særligt når døgnfluen
flyver ned ad åen.
Det morsomste og interessanteste fiskeri får man med en let enhånds tørfluestang på ca. 8 fods. Ved hug er den særdeles livlig og kan begynde en række spring ud af vandet, og man må altid være forberedt pa en uventet manøvre. Som en fleuretfægter må en stallingfisker have et hurtigt øje og en blød, men fast og hurtig hånd.
I gamle fiskebøger står skrevet, at stalling kun findes i vestjyske åer, men for år tilbage blev den udsat i Gudenå. Idet af Horsens og Omegns Sportsfiskerforening lejede fiskevand ca. 17 km. fra Horsens ved Aastedbro og Gammelstrup findes en fin bestand af stalling, hvor"Blåmænd" på 45-50 cm ikke er nogen sjældenhed.
Til slut vil jeg citere fra en gammel fiskebog fra 1892. "Som fluefiskeri i det hele bærer prisen fremfor alt andet sportsfiskeri, således har stallingfangsten utvivlsomt krav på at kaldes det mest distangverede fluefiskeri på grund af stallingens elegante ydre og bevægelse og dens kræsne tilbageholdenhed overfor fluen, endvidere på grund af det lette grej, og endelig fordi fluefiskeri efter stalling er en virkelig kunst af sin slags."
Som stallingfisker får man vel først og fremmest forståelse af, at fiskeetik er, at tage hensyn til andre, fang ikke mere, end der kan bruges, og udsæt resten til gavn og glæde for andre.
Svend Rørvang